在食品與制藥行業中，高糖分、熱敏性物料的干燥一直是一項嚴峻的挑戰。傳統的干燥方式往往因溫度過高或時間過長，導致產品焦化、結塊、活性成分損失，嚴重影響最終產品的品質與經濟效益。
近日，來自山東的一家知名食品企業，帶著他們特定的物料——高含量麥芽糖，專程到訪上海敏杰的工廠試驗中心，進行了一場針對性的干燥試驗。試驗結果圓滿成功，充分驗證了上海敏杰真空液體連續帶式干燥機在處理高粘性、熱敏性物料方面的卓越性能。
麥芽糖作為一種常見的碳水化合物，具有吸濕性強、沸點高、在高溫下易發生美拉德反應而變色的特性。當麥芽糖含量較高時，物料在干燥過程中極易變得粘稠，粘附在設備表面，造成結塊、焦化，不僅干燥效率低下，更會導致產品色澤發暗、風味受損，甚至堵塞設備，影響連續生產。
山東公司的技術人員在現場表示：“我們一直在尋找一種能夠溫和、高效處理我們這種高含量麥芽糖溶液的設備，要求最終產品能保持明亮的色澤、良好的溶解性，并且能實現連續化、大規模的穩定生產。”
面對這一行業難題，上海敏杰的工程師團隊推薦并使用了其核心設備——真空液體連續帶式干燥機。該設備集低溫、高效、連續化作業于一身，完美契合高糖度物料的干燥需求。
低溫真空環境，保護熱敏成分： 在真空狀態下，物料的沸點顯著降低。上海敏杰真空液體連續帶式干燥機能夠在低至40-80℃的低溫下快速蒸發水分，徹底避免了麥芽糖因高溫而產生的焦化、變色問題，完美保留了其原有的色澤和風味。
連續帶式作業，處理高粘物料： 該設備采用特殊的布料器和耐高溫傳送帶，即使是高粘度的麥芽糖漿，也能均勻地平鋪在帶上，形成薄層，實現從進料、干燥到出料的全程自動化連續運行，極大地提高了生產效率。
干燥成品品質卓越： 經過干燥后的麥芽糖產品呈多孔疏松的泡沫狀結構，色澤淺黃明亮，溶解性極佳。其含水率可穩定控制在極低水平，易于儲存和運輸。
清潔與環保： 全封閉的真空系統確保了生產環境的清潔，無粉塵飛揚和異味溢出，符合GMP標準，同時冷凝器有效回收溶劑蒸汽，節能環保。
在上海敏杰的試驗室內，山東公司的代表全程觀摩了試驗過程。從高粘度的麥脂糖漿被均勻地涂布在鋼帶上，進入真空干燥腔，到最終產出蓬松、干爽的固體泡沫帶，整個流程順暢、穩定。
“結果超出了我們的預期！”山東公司的技術負責人興奮地評價道，“上海敏杰的這臺真空液體連續帶式干燥機不僅解決了我們最頭疼的結焦和變色問題，而且成品形態和溶解性都非常理想。這次試驗的成功，為我們后續的產線升級和技術改造提供了明確且可靠的方向。”
上海敏杰作為國內領先的干燥設備制造商，始終專注于為各行業提供先進的干燥解決方案。其真空液體連續帶式干燥機不僅適用于麥芽糖、果葡糖漿、果汁、植物提取物等食品領域，還廣泛應用于制藥、生物、化工等行業中熱敏性、高粘性、高糖分物料的干燥。
專業的技術團隊： 提供從實驗、方案設計到安裝調試的全流程服務。
成熟的設備工藝： 設備運行穩定，工藝參數經過千百次試驗驗證。
完善的售后服務： 確保客戶無后顧之憂。
結論
本次山東客戶高含量麥芽糖的干燥試驗大獲成功，再次證明了上海敏杰真空液體連續帶式干燥機是處理高端、敏感物料的理想選擇。如果您也正被類似的高粘性、熱敏性液體干燥難題所困擾，歡迎聯系上海敏杰，帶上您的物料來我們的實驗中心親身體驗！讓我們用專業的技術和可靠的設備，為您的產品品質與生產效率保駕護航。
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